Le défi logistique et éco logistique désormais en marche ! Et pour cause, avec la récente application de la LME, la quasi suppression des pré-saisons et la nouvelle stratégie de centralisation des achats amorcée par la distribution, la logistique devient un enjeu capital pour rentabiliser son entreprise.
Pour tenter d’apporter des solutions à notre marché, une journée spéciale logistique a été organisée par le magazine Jardineries, le 29 juin à Paris. L’objectif étant d’apporter aux fournisseurs et aux distributeurs des solutions et des outils pratiques pour améliorer ou mettre en place une “Supply Chain”, permettre le dialogue sur des retours d’expérience, des échanges de vision et de compétences.
Le marché du jardin est vaste… Et les différents secteurs inhérents ont leur propre problématique. Alors si la logistique peut améliorer la profitabilité des entreprises, peut-elle améliorer le commerce d’une activité saisonnière ? Peut-on adapter sa logistique en fonction de son marché ? De même que la centralisation des achats est-elle adaptable à tous les secteurs ? Et notamment à celui du végétal ? Autant de questions auxquelles fournisseurs et distributeurs ont tenté de répondre… M.-P.M

Dossier réalisé par Muriel Seité, Valérie Langendorff et Marie-Pierre Morin avec la collaboration de Joël Plat

Entre le durcissement de la réglementation des produits phytosanitaires et la tendance de plus en plus marquée du bio et naturel, on assiste au développement de toute une nouvelle offre en terreaux, engrais et autres produits de soin naturels… Des solutions de plantation aux ingrédients parfois surprenants et inconnus du grand public qui, pour certaines, existent pourtant depuis bien longtemps… Mais si nombre de ces produits devraient rapidement séduire un nombre important de jardiniers amateurs, ils se retrouvent confrontés à plusieurs barrières qui ralentissent leur développement… Scientifique tout d’abord, car s’il est aisé de constater leur efficacité, reste encore à le prouver de manière concrète, par des tests en laboratoires et par des contrôles réalisés par des organismes compétents… Juridique ensuite, beaucoup ne rentrant pas dans le cadre réglementaire actuellement en vigueur en France… Reste enfin à communiquer auprès du grand public sur des produits nouveaux dont les ingrédients tels que les bactéries, humus, champignons mycorhiziens, peuvent être perçus comme inquiétants… De nombreux points abordés lors d’une table ronde organisée le mois dernier afin d’éclaircir la situation mais aussi pour essayer de trouver ensemble – fournisseurs et membres de l’interprofession – des débuts de solution…

Un an après notre première table ronde organisée sur le thème : “Comment relancer le végétal ?”, nous avons réuni le 13 janvier dernier, à l’occasion du PIM d’Angers, une trentaine d’acteurs intervenant sur le marché. Objectif ? Etudier ensemble les différentes démarches effectuées au sein de la filière (producteurs, distributeurs, interprofession… ) depuis un an. Et celles qui se mettent en place pour parvenir à une stratégie commune, gagnante, en phase avec les nouvelles attentes d’un consommateur en quête de facilité et d’attractivité.
Car, même si 2009 s’est révélée être une belle année pour le végétal, les difficultés rencontrées en production, par manque de volume, en centrales, par manque de réactivité de certains fournisseurs, en magasins, par manque de savoir-faire des vendeurs, demeurent. Où en est-on dans la mutualisation de la logistique ? Le marché évolue vers de nouveaux besoins, que fait-on pour restaurer l’attractivité du produit végétal ? Pour éviter qu’il se fasse phagocyter par d’autres marchés plus séduisants ? Que fait-on pour rajeunir la clientèle ? Quelle place occupe le végétal sur le terrain médiatique ?
Phénomènes de mode, développement durable, retour au vert, besoin de végétal décoratif, facile et intelligent… Des pistes émergent…

Après des années difficiles, le marché des semences enregistre cette année de belles progressions.  Un regain d’intérêt de la part des consommateurs qui s’explique par différents phénomènes. La météo particulièrement exceptionnelle en 2009 a bien entendu joué un grand rôle mais ce n’est pas la seule explication…  La recherche d’authenticité, de qualité, l’envie de faire “soi-même”, la prise en compte du facteur écologique et bien sûr la crise ont attiré de nombreux consommateurs vers cette offre. Semences potagères, prairies fleuries et variétés bio ou anciennes ont ainsi rencontré un très grand succès en 2009… Mais si l’on parle de reprise, les professionnels du secteur restent prudents face à l’avenir… Il reste en effet un important travail à réaliser sur cette offre en termes de communication, de pédagogie, de segmentation, de clarification de l’offre et d’animation du rayon pour capter durablement une clientèle qui ne possède pas toujours le savoir-faire…

Effective à partir de janvier 2010, l’application de la Loi de Modernisation de l’Economie et plus particulièrement celle de la réduction des délais de paiement à 45 jours bouleverse un marché atypique que représente le jardin.  Et pour cause, malgré l’accord de branche qui a été signé, la LME n’est pas adaptée au marché du jardin et ce plus particulièrement en circuit spécialisé qui nécessite des pré-saisons. Face à cette situation pénalisante pour notre marché, nous avons voulu prendre le pouls de la profession en réunissant le 4 novembre dernier, 12 fournisseurs, tous secteurs confondus. Objectif ? Bien cerner les problématiques et tenter de trouver des solutions alternatives pour réussir les saisons ?

Entre les restrictions d'eau qui touchent presque chaque été la France, les factures de consommation qui ne cessent de croître et la raréfaction de l'eau potable dans le monde... La question de la gestion de l'eau au jardin est devenue un axe majeur de reflexion, de recherche et d'innovation pour beaucoup de fournisseurs. On voit ainsi fleurir dans les rayons des jardineries et grandes surfaces de bricolage une offre de produits promettant de réaliser de vraies économies d'eau, que ce soit avec de l'arrosage ou des récupérateurs d'eau mais aussi avec du paillage ou même du terreau. Une manière efficace de gommer les effets néfastes de la météo sur les ventes et de répondre aux attentes d'un marché de plus en plus porté vers le développement durable. Pourtant, si les fabricants sont prêts et les magasins de plus en plus demandeurs de ce type d'offre, la demande reste encore relativement faible... Manque de prise de conscience du phénomène par le consommateur, absence de législation incitative, offre sous-exploitée en magasin ou vendeurs pas assez sensibilisés au sujet ? Quoi qu'il en soit, Il devient aujourd'hui urgent de réagir et de tout mettre en œuvre pour ne pas louper la vague de ce créneau porteur... Tour de table...

Laure Lebigre