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Sommaire Fleuristerie N° 30 Mai/juin 2008
   
  Sommaire du prochain numéro

Actualités

   
 

Fleurs et plantes

  L'art floral en scène au salon du Végétal Cette année, les organisateurs du Salon du Végétal ont souhaité développer la partie du salon dédiée aux fleuristes en regroupant la plupart des exposants concernés dans l'Amphitéa, un grand hall situé juste après l'entrée principale. Le stand des « Bouquets d'Aujourd'hui » profitait d'une position centrale idéale dans ce hall, avec comme voisin l'espace « Tendances Fleurs Coupées ». Retour sur ces évènements fleuris à Angers...
Le « Metz Day » au Parc Floral : big swing ! Une journée d'animation réussie pour la société Metz & Peters qui a su rassemblé plusieurs centaines de ses fleuristes pour leur offrir un show de grande qualité ! Composer sur un air de jazz, c'est facile, mais lorsqu'il s'agit d'une composition florale à faire en direct avec un trio de jazz qui joue derrière vous, c'est moins évident ! ...
Matériel du fleuriste
Grossiste
Les Serres de Montesquieux: l'avenir des fleuristes !
Cette nouvelle structure installée sur l’est de Bordeaux et inauguré l’été dernier est à l'image de ce que les fleuristes attendent d'un cash & carry moderne. Regroupant une offre très large en fleurs coupées, plantes et accessoires, cet espace professionnel est avant tout un formidable outil de travail pour les fleuristes du grand sud-Ouest…
Nouveaux produits
Agenda
COMPOSITION
   
 

Compositions détaillées
Emballage
Tendances -Pâques-Printemps 

 

   
REPORTAGE
   
  En vedette : Gil Boyard, un art floral éclectique 
Fils d'un couple d'horticulteurs, Gil Boyard a toujours vécu dans un entourage très végétalisé ! Après des études scientifiques et une licence en biochimie, la passion des pétales le rattrape et son sens artistique le pousse vers de plus verts horizons... Après une année de stage chez un fleuriste, il passe son CAP puis son BP à La Piverdière. Fleuriste dans une boutique de La Baule, il décide ensuite de venir sur Paris pour développer un concept de boutique baptisé « Fleurus », le début d'une rapide ascension vers les sommets de l'art floral français...

Zoom :La Garenne-Colombes (92) : l'érosion d'un bon pouvoir d'achat...
Cette ville de la banlieue Ouest de Paris, située près de La Défense, bénéficie d'un environnement plutôt favorable au commerce de proximité, avec une population disposant d'un bon pouvoir d'achat. Concentrés autour du centre-ville, les fleuristes présents souffrent pourtant d'une baisse d'activité qui ne date pas d'hier... Reportage sur place où nous avons recueillis, en plus des informations habituelles, leur analyse sur cette érosion du panier moyen.


Vitrine
Faire évoluer son commerce floral, tout en gardant son indépendance...
c'est possible !

Répondre aux demandes de plus en plus pressantes du consommateur doit susciter réflexion chez les fleuristes・c En effet depuis quelques années nous voyons fleurir un grand nombre de franchises proposant un grand choix de fleurs coupées à l・fextérieur avec un « service fleuriste » à l・fintérieur plus ou moins aléatoires en fonction des enseignes ・cBeaucoup d・fentre-nous se refusent d・faccepter cette forme de commerce voulant garder ses talents d・fartisan ・cet son individualisme・cMais ne passez vous pas à côté d・fune certain marché ?

   
DOSSIER
   
  Fleurs coupées: un marché en mutation...
Prédominance des importations, baisse de la production française, stabilisation de la consommation et développement de nouveaux types de commerces vendant des fleurs: le marché français des fleurs coupées est en mutation permanente. Tout comme le marché du jardin en son temps, le marché des fleurs coupées se structure et s'organise autour du développement du commerce moderne, tout en laissant encore aux artisans fleuristes la possibilité de vivre de leur art...
   
DÉCOUVRIR
   
  Passiflora Caerulae: les fleurs de la passion !
La célosie ou Crête de coq
   
STRATÉGIE
   
  Indicateurs : L'Observatoire Val・fhor : le végétal au cœur de la société contemporaine
Dans cette étude réalisée fin 2007, l・fObservatoire Val・fhor s・fest attaché à décrypter ce que représentent les arbres, les plantes et les fleurs pour les Français. Pour 82 % des Français interrogés, les végétaux d・fornement occupent une place d・fimportance dans leur quotidien...
Révélateurs : L'Office Hollandais des Fleurs présente le body-vase !
L’Office Hollandais des Fleurs joue une fois de plus l’insolite au Salone del Mobile en présentant une création sensationnelle de Niels van Eijk et Miriam van Der Lubbe : "Bloom my buddy". Retour également sur les tendances de cet été présentées par l'OHF
   

A noter dans votre planning
 
Groupe J - BP 30 - 78 511 Rambouillet Cedex - Tél : 01 34 84 70 60
 
 
© Groupe J - dernière mise à jour : 21/05/08 .Timestamp. -